Ausgabe Nr. 94 (Frühling 2025)

Auvergne - Rhône-Alpes / Drôme

Traumhafte Radtouren mit Nicolas Richoz

Nicolas Richoz liebt es, mit dem Fahrrad Pässe zu erklimmen und die Natur zu genießen. Durch den Wunsch, seine Entdeckungen und Lieblingsstrecken mit anderen zu teilen, sind bereits drei Bücher entstanden. Wir stellen Ihnen vier Touren aus seinem jüngsten Werk vor, die durch das Departement Drôme führen.

Provence-Alpe-Côte d'Azur / Alpes-Maritimes

Saint-Paul-de-Vence

Eine Reise zu unerwarteten Kunsterlebnissen

Saint-Paul-de-Vence, ein Kleinod im Hinterland von Nizza, liegt eingebettet in eine malerische Natur und betört mit seinen gepflasterten Gässchen und einem historisch geprägten provenzalischen Charme. Die erhabene Befestigungsmauer und die Spuren der Künstler, die sich dort aufgehalten haben, ziehen jedes Jahr Tausende Menschen an. Darüber hinaus gibt es aber auch einen außergewöhnlichen Ort, an dem seit 1964 Kunst, Natur und Architektur einen visionären Dialog führen. Verlassen Sie mit uns den belebten Ortskern, und folgen Sie uns auf dem unscheinbaren, mit Pinien gesäumten Weg zur Fondation Maeght.

Okzitanien / Aveyron

Latour-sur-Sorgues

Das Dorf der unbegrenzten Möglichkeiten

Das Schloss in Latour-sur-Sorgues, im Herzen des Departements Aveyron,hat eine einzigartige Geschichte, die durch eine unglaubliche Mobilisierung engagierter Menschen wahr wurde. In den 1990er-Jahren war dieses Kulturgut in groer Not und sollte verkauft werden. Gerettet werden konnte es dank einer Spendenaktion, der Tatkraft freiwilliger Helfer und einer geduldigen Restaurierung. Heute ist es ein lebendiger Ort, der auf vielfältige Weise genutzt wird und den solidarischen Geist der Dorfbewohner sowie ihre unverbrüchliche Verbundenheit mit ihren Wurzeln zum Ausdruck bringt. Das Château de Latour ist nicht nur eine Sehenswürdigkeit, die es zu entdecken lohnt, sondern es bietet mittlerweile Unterkunftsmöglichkeiten in einem außergewhönlichen Rahmen und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für alle, die in der Region auf Entdeckungsreise gehen möchten. Vor allem bietet es die Gelegenheit, mehr über ein einmaliges menschliches Abenteuer zu erfahren!

Île-de-France / Val-d'Oise

Die Heilige Tunika

Rendezvous mit dem Mysterium von Argenteuil

Die etwa zehn Kilometer nordwestlich von Paris liegende Stadt Argenteuil bereitet sich auf ein herausragendes Ereignis vor. Vom 18. April bis 11. Mai dieses Jahres werden Tausende Besucher zum Teil von weit her zur Basilika Saint-Denys strömen, um der Zurschaustellung der Sainte Tunique, der Heiligen Tunika, beizuwohnen, die seit mehr als 12 Jahrhunderten dort wie ein Schatz gehütet wird. Sie wird verehrt als das Untergewand, das Jesus Christus während seines Leidensweges trug, und gehötrt gemeinsam mit der Dornenkrone (die in Notre-Dame de Paris aufbewahrt wird), dem Turiner Grabtuch und dem Schweißtuch von Oviedo zu den heiligsten Reliquien der Christenheit. Die Tatsache, dass sie nur sehr selten öffentlich gezeigt wird, nehmen wir zum Anlass, in die geheimnisvolle Geschichte dieses Stückes – und damit in eine Mischung aus Geschichte, Glauben und Wissenschaft – einzutauchen. Dabei setzen wir uns auch mit den jüngsten wissenschaftlichen Untersuchungen dieses faszinierenden Objektes auseinander, das nach wie vor Zeit und Überzeugungen trotzt.

Rubrik - Am tag als

1. Juli 1939... Am tag als Rodin in Paris seine Skulptur von Balzac enthüllte

In der Ausgabe 92 von Frankreich erleben konnten Sie mit uns das Maison de Balzac besuchen, einen Ort, der besonders mit der Literatur verknüpft ist, denn der Autor der Comédie humaine verfasste dort mehrere seiner Meisterwerke. Der Direktor des Hauses, Yves Gagneux, empfahl uns bei unserem Treffen, die Begegnung mit dem Schriftsteller fortzusetzen und vor dem berühmten « Denkmal für Balzac » von Auguste Rodin Halt zu machen. Es wurde am 1. Juli 1939 an der Ecke der Boulevards Raspail und Montparnasse im VI. Arrondissement errichtet. Dieses faszinierende, moderne und verwegene Werk hat uns umgehend in Bann gezogen. Um den Hintergrund zu verstehen, haben wir im Musée Rodin (VII. Arrondissement) die Ausstellung Corps In.visibles besucht, die noch einige Wochen lang den Entstehungsprozess dieser Skulptur beleuchtet. Rodin hat mit seinem Werk nicht Balzac als Person dargestellt, sondern vielmehr dessen Genie. Rückblick auf einen künstlerischen Schaffensprozess mit nahezu romanhaften Zügen.

Interview

Ein Leben für die Wahrheit: die unzähligen Kämpfe der Eva Joly

Eva Joly, gebürtige Norwegerin mit französischem Pass, ist eine symbolträchtige Figur im juristischen und politischen Leben Frankreichs. Seit sie im Alter von 20 Jahren als Au-pair-Mädchen nach Frankreich kam, hat sie einen beachtlichen Werdegang hingelegt und ist die Erfolgsleiter Stufe für Stufe nach oben gestiegen: Richterin gegen Korruption, Europaabgeordnete, Präsidentschaftskandidatin, Diplomatin und Anwältin, der Beruf, den sie aktuell in Paris ausübt. Soeben sind in Frankreich ihre Memoiren unter dem Titel J'ai passé une nuit d'hiver dehors (éditions les Arènes) erschienen, in denen sie von ihrem bemerkenswerten Leben, ihrem Engagement und ihrer Vision von Frankreich erzählt. Begegnung mit einer Frau, die aus dem Rahmen fällt.

Gesellschaft

Flurbereinnigung

wenn der Comic eine vergrabene Geschichte ausgräbt

Die nach dem Zweiten Weltkrieg eingeleitete staatliche Politik der Flurbereinigung hatte das Ziel, den größten Teil der landwirtschaftlichen Flächen in Frankreich von Grund auf neu zu ordnen. Obwohl sie die gravierendsten Auswirkungen nach sich zog, die Frankreich je gekannt hat, wurde erstaunlicherweise nur sehr wenig darüber publiziert. Mit der Flurbereinigung sollte der Intensivierung der Landwirtschaft Vorschub geleistet und Frankreich zu einer weltweit führenden Agrarmacht gemacht werden. Die Politik wurde autoritär umgesetzt, hat Dörfer zersplittert und das Landschaftsbild stark gezeichnet. In ländlichen Gebieten sind die Spuren dieser Umwälzung noch heute sichtbar. Nach ihren fesselnden Untersuchungen über Grünalgen, die 2019 im Comic Algues Vertes verffentlicht wurden, beschftigten sich die Journalistin Inès Lsraud und der Zeichner Pierre Van Hove nun mit diesem Thema. Ihr neues Album Champs de Bataille ist das spannende Ergebnis dieser Recherchen.

Kultur

Michaël Canitrot

Elektronische Musik trifft Kulturerbe: ein unerwarteter Dialog

Die nach dem Zweiten Weltkrieg eingeleitete staatliche Politik der Flurbereinigung hatte das Ziel, den größten Teil der landwirtschaftlichen Flächen in Frankreich von Grund auf neu zu ordnen. Obwohl sie die gravierendsten Auswirkungen nach sich zog, die Frankreich je gekannt hat, wurde erstaunlicherweise nur sehr wenig darüber publiziert. Mit der Flurbereinigung sollte der Intensivierung der Landwirtschaft Vorschub geleistet und Frankreich zu einer weltweit führenden Agrarmacht gemacht werden. Die Politik wurde autoritär umgesetzt, hat Dörfer zersplittert und das Landschaftsbild stark gezeichnet. In ländlichen Gebieten sind die Spuren dieser Umwälzung noch heute sichtbar. Nach ihren fesselnden Untersuchungen über Grünalgen, die 2019 im Comic Algues Vertes verffentlicht wurden, beschftigten sich die Journalistin Inès Lsraud und der Zeichner Pierre Van Hove nun mit diesem Thema. Ihr neues Album Champs de Bataille ist das spannende Ergebnis dieser Recherchen.

Gastronomie

Von der Bank in den Schafstall

Ein mutiger Neuanfang im Baskenland

Die Stadt verlassen und in eine unbekannte Welt eintauchen. An Courage fehlte es den ehemaligen Bankern Leïla und Pierre nicht, als sie von Bordeaux weggingen, um sich mitten im Baskenland, in Arrast-Larrebieu, niederzulassen. Ihr Traum: Schafe züchten und aus der Milch den berühmten Käse Ossau-Iraty herstellen. Die Geschichte, die hinter dieser nicht gerade alltäglichen beruflichen Neuorientierung steht, ist eine Geschichte von Passion und Resilienz, von Lernen, Einsamkeit und Herausforderungen. Wir haben uns mit den beiden über die vergangenen 15 Jahre unterhalten, über das geruhsame Landleben, Schwierigkeiten bei der Integration, die Suche nach Balance und einen Alltag, der vom Rhythmus des Melkens und der Käseherstellung getaktet ist. Folgen Sie uns in eine manchmal harte, aber oft befriedigende und zutiefst menschliche Realität.

Serie: Typisch französische Produkte (43): das Mastrosenshirt La Marinière. Blau-weißer Chic

Falls Sie zufällig die Abenteuer der « schillernden » Amerikanerin Emily in der Fernsehserie Emily in Paris verfolgen, dann ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass sie eine ausgesprochene Vorliebe für französische Eleganz hat. Manchmal kann man sie in einem berühmten, typisch französischen Kleidungsstück namens Marinière sehen, einem blauweiß gestreiften Matrosenshirt, das heute fester Bestandteil eines schicken und gleichzeitig lässigen Kleidungsstils ist. Wussten Sie aber, dass dieses Oberteil, das heute als Symbol für maritimen Chic gilt, früher einen weit weniger schmeichelhaften Ruf hatte? Die Geschichte eines verachteten Motivs, das sich zur Ikone für Eleganz entwickelt hat.

Chantals Rezept
"Oreillers", petits pâtés en croûte

Diese « Oreillers » verdanken wir dem berühmten französischen Feinschmecker Jean Anthelme Brillat-Savarin, der im 18. Jahrhundert das Werk « Physiologie du goût » verfasste. Sie sind eine Hommage an die Kunst der anspruchsvollen Küche. Der seltsame Name kommt von ihrer quadratischen Form, die an ein kleines, weiches Kissen erinnert. Brillat-Savarin kreierte dieses außergewhönliche Gericht, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und dabei aus relativ einfachen Zutaten besteht, zu Ehren seiner Mutter, Claudine-Aurore Récamier. Daher nannte er es auch « Oreiller de la belle Aurore », Kissen der schönen Aurore. Diese überarbeitete und einfach zuzubereitende Version der knusprigen und leckeren kleinen Pasteten ist perfekt für eine stilvolle Mahlzeit. Bon appétit!

Guéwen a testé…
… den Zirkus Arlette Gruss

Der 1985 von Arlette Gruss gegründete Zirkus, der in diesem Jahr seinen 40. Geburtstag feiert, nimmt einen besonderen Platz in den Herzen vieler kleiner und großer Franzosen ein. Er ist wahrlich eine Institution in der französischen Zirkustradition. Zudem wurde er in meiner Heimatstadt Bordeaux gegründet. Und ich versichere Ihnen: Jedes Jahr warten die Menschen hier ungeduldig darauf, dass er in sein Winterquartier zurückkehrt…